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产后妈妈吃牛肉补气血又下奶

发表时间:2018/6/5 17:52:27

牛肉富含优质蛋白以及丰富的钙、铁与氨基酸,是产后妈妈补气血与下奶的极佳食材之一。那牛肉怎么做下奶呢?我们一起来看看牛肉下奶的做法吧!

米酒烩牛肉

材料:牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。

做法:

1、牛扒解冻后切粒,不用冲洗。

2、蒜备用。

3、锅热油爆香姜蒜。

4、入牛肉翻炒变色。

5、加入米酒翻炒。

6、汁后盛起即可。

牛肉粥

材料:粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黄酒8克、葱段、精盐、姜块5克。

做法:

1、洗净牛肉,剁成肉末。

2、将粳米淘洗干净。

3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块、牛肉末、黄酒,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐调成咸鲜味即成。

山楂牛肉猪蹄汤

材料:瘦牛肉、猪蹄、山楂、红枣、油盐。

做法:

1、山楂用刀拍,红枣去核。

2、所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用。

菌菇莴笋牛肉丸汤

材料:牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。

做法:

1、准备食材。

2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟,金针菇去根后洗净。

3、生姜去皮切片,小葱洗净后切葱花。

4、锅内倒入清水,加入牛肉丸和生姜片。

5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。

6、之后打开加入莴笋大火煮开。

7、加入橄榄油。

8、加入盐调味。

9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。

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