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准妈妈营养早餐,准爸学起来
发表时间:2018/6/21 9:44:29

  相信孕期的妈妈们一定都知道只有全面的摄取营养,才可以让宝宝发育得更好。那么,孕期的妈妈早餐吃些什么好呢?

  1、水果

  早餐可搭配各类水果,富含维生素、叶酸和大量的膳食纤维,不仅可以帮助孕妇保持体力,还可以防止因身体缺水造成的疲劳。

  2、蔬菜

  我们都知道往往颜色深的蔬菜含有大量维生素。比如花椰菜含有丰富的钙和叶酸,还有大量的纤维和可以抵抗疾病的抗氧化剂,此外,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。紫甘蓝也是很好的钙来源。

  3、瘦肉

  由于瘦肉富含铁,且易于被人体吸收。众所周知,铁在人体血液转运氧气和红细胞合成等的过程中都起着其他元素无可替代的作用,而且在怀孕时孕妇体内的血液总量会增加,以此保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,所以孕妇对铁的需要量就会成倍地增加。

  4、奶和豆制品

  孕妇每天需要摄取大约1000毫克的钙,酸奶中富含钙元素,还有足量蛋白质,同时有助于胃肠道的健康。

  5、全麦制品

  像全麦面包、全麦饼干、麦片粥等。准妈妈一定要选择天然的、没有任何糖类或是其它添加成分的麦片,此外,可以按照自己的喜好加一些蜂蜜、花生米或是葡萄干。全麦面包可以保证孕妈妈每天20~35克的纤维摄入量。除此以外,全麦面包还可以提供人体所需的丰富的铁和锌。

重要性

孕妇不吃早餐极有可能会影响胎儿的健康,正常人不吃早餐都有害,孕妇的危害就更大了,因为长时间空腹,会在体内产生一种酮体。

这种酮体经过胎盘进入到宝宝体内会严重影响宝宝的生长发育。你良好的饮食习惯,也可以影响将来宝宝的规律的饮食习惯。

孕妇处在一个特殊的时期,需要特殊的营养素,每天的生活质量很重要,每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。


下面推荐孕妇早餐食谱:

清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:

1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

桑椹三明治


材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:

1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:

1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3.根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

麦片牛奶羹

材料:麦片、牛奶。

做法:

1.将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。

2.喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

功效:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。 

梅干莲子粥

1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。

2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。

3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。

4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

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