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母乳保存|存储时间、解冻方法全解。

发表时间:2018/8/28 8:45:02

母乳妈妈可能会遇到和宝宝分开的情况,无论是因为医疗原因的母婴分离、出差或者是上班,那么妈妈们就需要储存乳汁了。


还有的宝妈想晚上睡个好觉,让月嫂帮忙照顾,把母乳吸出来,存到冰箱里,让月嫂加热后用奶瓶喂给宝宝。


但如果母乳储存的不对,解冻、加热时操作不当,母乳容易感染细菌,导致宝宝腹泻。那月嫂怎么正确储存母乳呢?


母乳喂养的储存时间


首先是母乳的储存时间,关于母乳的储存,我们比较好记的是3,3,3原则常温3小时,冷藏3天,冷冻3个月。这个是最佳的饮用时间。我们来看看一个参考卡片有更加详细的分类和说明



母乳是一种活性的物质,里面还有多种抗氧化剂、抗菌因子、益生菌和增强免疫力的和物质。虽然,不同的冷藏、冷冻的方式对于这些营养会有所损失,但是当无法亲喂时这仍然是婴儿最佳的食物来源,优于其他食物,包括配方奶。



用什么储存母乳较好?


1、储奶瓶



储奶瓶的选择:


储奶瓶是用于冷藏的,也就是你的乳汁如果打算几天内喂给孩子喝掉可以选择储奶瓶。


储奶瓶和奶瓶的外观区别:它放奶嘴的位置可以将奶嘴拿掉,放入一个垫片,从而达到密封的效果。所以,普通的奶瓶是不用于储存的。



市面上经常见到的是PP(聚丙烯)的储奶瓶的壁上。如图中看到的那样,一些脂溶性的营养物质容易附着到储奶瓶的。相对玻璃和塑料的储奶瓶,铁制的储奶瓶可能会使得细胞数和细胞活性有显著的下降。


2、储奶袋



用于冷冻,选择上面可以标注日期和毫升数的储奶袋。储奶袋的材质通常是聚乙烯,有研究表明聚乙烯材质的容器可能会损失约60%的IGA(免疫球蛋白A)。除此之外,是央视在《母乳喂养好在哪里》中,通过浙江大学食品安全系研究冷冻六个月之后的母乳,其各项营养均是稳定的。



维他命A、E、B、大部分的蛋白质、脂肪、酶、乳糖、锌、免疫球蛋白、溶菌酶、乳铁蛋白在储存了三个月的冷冻母乳中大部分都被保存了下来。有研究表明冷冻三个星期内抗菌因子的活性仍然保留。


冷藏和冷冻的母乳怎么加热?


母乳的加热可以将其放在温水中,注意一定要是低于60度的温水,不要用刚开的开水,也不要用温度高的水。


有研究表明将乳汁放在微波炉中加热会使受热不均匀。微波炉加热能够减少乳汁中的有害细菌,但是同时会杀灭母乳中的抗感染的因子,因此不建议使用微波炉加热。


冷冻的母乳可以放在冷藏中解冻,24小时内需要食用。冷冻后冷藏解冻的母乳放到室温中,需要在数小时内饮用,否则容易滋生细菌。


小贴士:


1、清洁


每一次挤奶前,妈妈需要清洗双手。没有清洗的双手可能会传播细菌和病毒,可能会导致疾病的发生。但是妈妈们没有必要在挤奶前清洗乳房和乳头,也没有必要先挤掉几滴乳汁丢弃。


2、不要用力晃动奶瓶


我们不要过分的去晃动乳汁,温热后的脂肪层更容易混合。但是要记住,即使是晃动过的乳汁,也优于配方奶。


3、食用过的母乳不可再冷藏


一旦婴儿应用的母乳,那么婴儿口腔中的细菌就会接触到这些母乳。在这方面没有很多研究,建议在宝宝喝完的1-2小时内丢弃。

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